콩물과 순두부로 쉽게 비지찌개 만들어보자
안녕하세요~킴뽀입니다^^ 시원하게 콩국수 부모님 만들어 드리려고 산 콩물이 한병 남았습니다. 뭘 만들어야 할까 고민하다가 콩물, 순두부를 넣고 비지찌개 끓였습니다. 내 맘대로 만들어본 거라 걱정이 있었지만 결과는 성곡적이었습니다. 간단하고 쉽게 만들 수 있는 비지찌개 만드는 법 알려드릴게요.
▶재료 (2~3인분)
콩물 500ml
순두부 1봉
목살
김치
연두
물
인터넷 쇼핑으로 구매한 콩물!! 전통 맷돌방식으로 콩만 갈아서 만들어 걸~쭉 합니다.
500ml씩 담겨있어 사용하기도 보관하기도 좋았습니다.
주재료~ 콩물 1병, 순두부 1봉지, 목살은 2 덩이 사용했습니다.
그리고 잘익은 김치 잘게 썰어 준비합니다.
▨비지찌개 만들기
냄비에 식용유와 고기를 넣고 살짝 볶아주세요.
목살을 가위로 대~충 숭덩숭덩 잘라주시면 돼요~
고기가 살짝 익으면
썰어둔 김치와 연두 2큰술 넣고, 2분 정도 볶아주세요.
김치는 2컵 넣기 (종이컵 기준)
콩물과 물 150ml 정도 넣은 후 한소끔 끓여주세요.
맛있어져라~
국물이 걸쭉해서 센 불에서 끓이면 팍팍 튀니 손 조심하세요.
조리 시 강 중불로 중간중간 저어주세요.
맛을 보니 오~ 콩비지찌개 맛이 살짝 납니다. 콩물 양이 적은 게 아쉽😢
순두부를 넣고 끓여주세요. 5분 정도
중간에 소금으로 간을 조절해주세요.
순두부가 들어가니 콩비지찌개 느낌 물씬 납니다.
먹음직스럽게 끓여진 콩물, 순두부 비지찌개
비가 많이 오던 날이어서 뜨끈한 비지찌개가 더 맛있게 느껴졌답니다.
밥 말아서 먹기 😊
부드럽고 속도 편합니다.
색을 빨간색 맛은 하얀색입니다.
하루 지나니 더 맛있어진 비지찌개입니다.
너무 맛있어서 콩물을 또 사야지 생각했답니다.
콩비지로는 비지찌개 실패했었는데 ㅎㅎ 이게 무슨 일이고😆
콩물로 쉽게 비지찌개 만들어보세요~
오늘도 잘 먹었습니다.
다들 건강하고 맛있는 식사 하세요~^^
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아 점심시간이라 이제 무얼 먹을까 고민하고 있었는데
식욕 자극 제대로 받고 가네요!
맛있어 보입니다. 비지찌게는 결혼전에 어머니가 해준신거 자주 먹었는데 돼지 고기가 들어가야 끝장!!
아주 좋은방법입ㄴ다
신김치가 들어가 잘 어우려 맛있겠습니다
영양만점 식사 맛있게 하세요~.
딱 제가 좋아하는 스타일의 비지찌개에요. 어머님이 해주시던게 생각나네요. ^^
정말 먹고 싶어져요
맛있어보이고 먹음직 스러워요
비밀댓글입니다
언제 먹어도 너무 좋은 콩비지!! 콩물로 이렇게 만들면 더 고소하고 맛있을거 같아요
색깔이 제대로네요ㅎㅎ 식사 잘하구 갑니다
좋아요 좋아~ 콩비지에 한그릇 뚝딱하고파요💕
오늘도 왔다 갑니다🙂🙃✌
비지찌개 정말 맛있죠 ㅎㅎㅎㅎ 너무 먹음직스럽습니다 🥰
정말 금손이세요🙌🏻
캬~~~ 밤에 비벼먹으면 완전 꿀맛이죠>_<
안녕하세요. 파이채굴러입니다.
요기조기 구경다니다가 들어왔는데,
포스팅 진짜 잘하시는거 같아요.👍👍
저도 배워갑니다.
시간되실때 제 블로그도
한번 들려주세요.🤗🤗🤗🤗
으아ㅜㅜㅜ 비지찌개 최고죠 ...
저도오늘 해먹어봐야겠어용
비지찌개 안먹은지 오래됐네요ㅎㅎ 이렇게 간단하다니 저도 한번 만들어봐야겠어요
진짜 간단하죠~ 즐거운 하루 되세요
와 간단한데 맛있어보여요! 저도 한번 해봐야겠어요 ㅎㅎ 구독 공감 누르고 갑니다^^
구독과 방문 감사합니다 정또맨님!
콩물 비지찌게 맛나겠네요.
비지찌게 요즘은 먹어볼만한 곳이 별로 없어서.
찾기도 힘들고 하는 곳도 없고.
사람들이 자주 안 찾으니깐 없어지는 것같아요.
이렇게 직접 만들어 먹는 법을 알려주시니 해먹어 봐도 좋을 것같아요.
잘 보고 갑니다.ㅎ
비지찌개는 먹을곳리 별로 없지요!! 감사합니다~^^
비지찌개 엄청 좋아하는대 유용한 정보 감사 합니다 ^^
방문 감사합니다~