728x90 반응형 표고버섯 썸네일형 리스트형 (채식 식단) 버섯 들깨탕 영양만점 버섯 들깨탕 만드는 법 , 효능 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 제가 좋아하는 버섯 푸짐하게 넣고 구수하고 영양만점인 버섯들깨탕을 만들어먹었습니다. 복날에 보양식으로도 좋습니다. 버섯 좋은 건 다들 아실 거고, 들깨 효능에 대해서 알아보고 만드는 법 알려드릴게요~ #들깨 효능 불포화지방산인 리놀산이 풍부하여 혈관 속 콜레스테롤 수치를 낮추어 성인병을 예방 리놀렌산이 혈소판 응집을 막아 혈관을 건강하게 해 주며, 알레르기 증상 완화에 효과적 풍부한 로즈마린산, 루테올린 성분, 비타민 C, E, F는 피부 트러블을 잠재우고 기미, 주근깨 등 색소침착을 막아주며 깨끗한 피부 유지에 도움 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움 철분이 풍부하여 빈혈 예방 #들깨 버섯탕 재료 표고버섯 3개 만가닥버섯 한 줌 머쉬마.. 더보기 간장 비빔국수 단짠 새콤 간장 국수 안녕하세요~킴뽀입니다!! 오늘은 육수내기도 귀찮고 간단하게 간장 국수를 해 먹었습니다. 박막례 할머니 레시피를 참고해서 만들어 먹었습니다. 초매운맛을 애정 하는 저라서 간장으로 양념을 해볼 생각은 안 했는데, 한 번쯤 색다른 레시피도 괜찮을 것 같아서 해보았습니다. 어린이들 있는 집은 해 먹기 좋을 것 같습니다. *재료 (2인분)소면 국수애호박 양파표고버섯 (집에 있어서) *양념장국간장 3큰술설탕 3큰술간 마늘 반 큰 술식초 1큰술참기름통깨 이 정도는 집 냉장고에 있겠죠~?! 채소들이 없으면 양파만 넣어도 되고, 애호박만 넣어도 됩니다. 애호박 반, 양파 반, 표고버섯 3개 , 국수 준비해줍니다. 물이 끓으면 국수를 500원 동전만큼 잡아서 넣어줍니다. 국수를 워낙 좋아해서 국수를 .. 더보기 (채식 식단) 표고버섯전 안녕하세요~킴뽀입니다. 짜란~ 베란다에서 잘 자라고 있는 나의 쌈채소들 싱싱하니 먹음직스럽습니다. 조금씩 자라는 거 보는 재미가 있습니다. 오늘은 표고버섯전을 해 먹었습니다. 표고버섯은 9~10월이 향이 깊어지는 시기라 표고버섯의 풍미를 듬뿍 느낄 수 있어 제철이라고 할 수 있습니다.표고버섯은 혈액순환을 도와주고, 풍부한 레티난 성분 (몸속 상처를 아물게 하는 백혈구의 세포 생산을 자극시키는 항산화 성분)이 항암치료 효과를 1.5배 높여줍니다. 표고버섯을 살짝 데쳐서 참기름에 찍어 섭취하면 지용성인 비타민D 흡수 울을 높일 수 있습니다. 채식 초기에 표고버섯을 이렇게 많이 먹었습니다. 표고버섯의 좋은 점들을 보았으니 이제 요리를 시작해 봅니다. 재료표고버섯부침가루식용유 시장에서 산 표고버섯입니다. 갓 안.. 더보기 (채식 식단) 표고버섯 반찬과 청국장 표고버섯볶음 안녕하세요~ 킴뽀입니다!! 채식하면서 가장 많이 먹는 게 버섯인데 그중에서 표고버섯이 향도 좋고 쫄깃한 식감이 좋아서 밥에도 넣고 반찬도 자주 해 먹습니다. 표고버섯은 조리를 잘하면 고기와 같은 맛을 낼 수 있기 때문에 고기 대신 먹을 수 있습니다. 최근 연구에는 항암 및 항고혈압 작용이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 육류도 맛있지만 몸에 좋은 버섯 반찬 해드 셔보는 건 어떨까요..? 이마트에 유기농 농산물 코너에 표고버섯이 있어 데리고 와서 저의 어머니 스타일로다가 표고버섯볶음을 해보았습니다. 재료 (2인분) 표고버섯 소금 약간 간장 1큰술 들기름 1큰술 사 가지고 온 표고버섯 3개를 표고버섯 밥하는 데 사용하였습니다. 표고버섯밥 느므느므 맛있어요 한번 해 먹어 보세요~저는 건채소 들도 넣어서.. 더보기 이전 1 다음
