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데리야끼 소스와 챠슈덮밥 제사 수육 활용 데리야끼 소스 만들기, 챠슈 덮밥 만들기 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 제사가 많은 우리 집, 제사음식을 다 먹지 못하여 냉동실에 얼려 두는 경우가 많습니다. 이번 주도 제사가 있어서 냉장고 정리를 하다 보니, 남은 수육 발견했습니다. 활용도 좋은 단짠 한 데리야끼 소스 만들어 간단하게 챠슈 덮밥을 만들어먹었습니다. #데리야끼 소스 간장 100g 맛술 100g 청주 50g 설탕 45g 대파 흰부분 양파 반개 #챠슈덮밥 재료 남은 수육 땡초 1개 양파 1. 데리야끼 소스 만들기 베란다에 키우고 있던 쪼꼬미 대파 ㅋㅋ 흰 부분, 양파 반개 마른 팬에 구워주세요. 데리야끼 소스의 풍미를 up!! 대파만 넣어도 되고 , 양파만 넣어도 되고, 귀찮으면 안 해도 됩니다.😆 계량컵 사용 - 진간장 100g.. 더보기
매콤 닭볶음탕 매운 닭볶음탕 만드는 법 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 중복을 챙기지 못해서 늦게나마 매콤한 닭볶음탕을 만들었습니다. 고추장의 질퍽함은 No!! 고춧가루 넣어 칼칼하게 매운 닭볶음탕을 만드는 법 알려드릴게요. #재료 (3인분) 닭 1마리 감자 3개 양파 1개 당근 1/2개 청양고추 2개 물 - 닭볶음탕 양념 - 고춧가루 4큰술 고추장 1큰술 간장 4큰술 맛술 2큰술 스테비아 2봉 (설탕 가능) 다진 마늘 2큰술 1. 재료 준비 닭볶음탕용 600g 닭 손질- 뼈에 있는 핏물 씻어내기, 갈비뼈 쪽 내장도 제거 살짝 데치기 - 닭의 기름기가 제거되어 담백함이 up 찬물에 씻어 불순물 제거 감자 작은 거 3개, 당근 1/2개, 양파 1개, 땡초 2개 (땡초는 취양 껏) 감자와 당근, 양파는 큼직하게 썰기 청양고추 어.. 더보기
거제 조선해양문화관 거제도 수국 명소 거제 가볼 만한 곳 - 거제조선해양문화관 안녕하세요~ 킴뽀입니다^^ 거제도 여행 오면 실내보다는 야외가 많아서 비가 오거나, 너무 더워서 돌아다니기 힘들 때 방문하기 좋은 거제조선해양문화관을 소개해드릴까 합니다. 거제시 일운면 지세포해안로 41 홈페이지 www.gmdc.co.kr 9:00~ 18:00 월요일 휴관 주차장 넓음 거제조선해양문화관은 총2관으로 구성되어있습니다. 1관은 남해안의 어촌 생활사에 관한 어촌민속박물관 2관은 선박의 역사와 기술에 관한 조선해양전시관 코로나 3단계 전, 주말에 방문했습니다. 아이가 있으면 주말에 집에만 있기도 힘들고, 코시국인지라 주변에 갈만한 곳도 마땅치 않잖아요. 2관인 조선해양전시관 안에 무료로 이용 가능한 실내놀이터가 있어서 조카와 함께 방문했.. 더보기
참외지 무침 입맛 돋는 참외지무침 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 별미 참외지를 담았으니 맛을 봐야겠지요? 참외지 담그는법 참외지 담그는법 알토란 초여름 별미 밥상 참외지 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 알토란 338회 초여름 별미 밥상이란 주제로 임성근 조리기능장님이 참외지 담그는 법을 알려주셨습니다. 과일인 참외로 지를 담가서 hangharbbun.tistory.com 알토란에 나오는 레시피로 참외지 무침을 만들었습니다. 한입 먹는 순간 "와~ 맛있다" 새콤 달콤 아삭 존맛탱~ 참외지 많이 담을걸 그랬습니다. 느므느므 맛있는 참외지 무침 알려드립니다. #참외지무침 재료 참외지 4쪽 다진 마늘 고춧가루 고추장 매실청 참기름 대파 깨 참외지 4쪽, 물기를 꽉 짜주세요. 1~2cm 정도로 썰어주세요. 참외의 달콤한 향~좋아요😆 무침.. 더보기
참외지 담그는법 알토란 초여름 별미 밥상 참외지 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 알토란 338회 초여름 별미 밥상이란 주제로 임성근 조리기능장님이 참외지 담그는 법을 알려주셨습니다. 과일인 참외로 지를 담가서 반찬을 만들어먹는다니 넘나 신기방기 합니다. 맛이 궁금하여 저도 만들어보았습니다. # 참외의 영양 열량 30Kcal/100g 수분 90% 비타민 C 칼륨 # 참외의 효능 수분함량이 많고 비타민C 함량이 높아 여름철 갈증 해소 및 피로회복에 좋은 알칼리성 식품이다. 참외에 들어있는 식이섬유 일종인 펙틴은 몸속의 콜레스테롤을 효과적으로 배출하며, 칼륨 성분 역시 풍부하여 나트륨을 배출하고 혈압을 내려준다. 참외에 엽산 함량이 높아 임산부에 도움을 준다. 참외지 담그기 # 재료 참외 5개 - 절임물 - 천일염 반컵 사과식초 반.. 더보기
요이치 탁상용 선풍기 요이치 싸이클론 YF-U500 탁상용 선풍기 구매 (feat. 내 돈 내산) 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 탁상용 선풍기 구매했습니다. 테이블에 앉아서 업무 볼 때 사용하려는 목적도 있지만, 저의 사용 목적은 샤워할 때 화장실에서 사용하기 위해서입니다. ㅋㅋ 여름에도 뜨거울 물로 샤워하는 저, 씻은 후 속옷을 입을 때가 곤욕입니다. 습하고 땀나고 그래서 찾은 것이 탁상용 선풍기. 전에는 손 선풍이를 사용했었는데 너무 작아서 시원함이 기별도 안 오고, 한해 빡시게 사용하고 나니 금방 고장이 나서 이번에는 오래 사용할 수 있을법한 선풍기를 인터넷 검색을 하여 구매했습니다. 저렴하고 배송비가 무료라서 그런가 따로 포장 없이 위의 사진과 같이 선풍기 박스째로 택배가 왔습니다. 헐~ 요이치 선풍기 네이버쇼핑 구매 19.. 더보기
거제 고현버스터미널 시간표 고현 시외버스터미널 시간표 요즘 1~2주에 한 번씩 병원 때문에 고현 버스터미널에 갑니다. 필요하신 분 보시라고 고현 시외버스 시간표 찍어 올립니다. @버스 요금표 @ 대전, 서울 남부, 동서울 @동대구, 구미, 울산, 포항, 인천, 세종시 @창원, 마산 @진해, 진주, 광주 부산, 통영 가는 버스는 자주 있어서 따로 올리지 않았습니다. 더보기
황도 복숭아 병조림 만들기 여름과일 제철 복숭아 조림 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 달콤한 복숭아의 철이 왔습니다. 여름과일 중에서 복숭아를 제일 좋아합니다. 복숭아는 달고 맛있는데 열량 (34kcal/100g)이 낮아서 더 매력적인 과일입니다. 조생종 황도 복숭아가 육즙도 풍부하고 달콤하다고 해서 인터넷으로 구매하였습니다. 기대했는데... 복숭아가 단맛이 없고 물맛만 납니다. 😢 며칠 전부터 황도 통조림이 먹고 싶더니, 황도 복숭아 조림 만들어 먹으라고 맛없는 과일이 왔나 봅니다. 여름철 간식, 안주로 좋은 복숭아조림 만드는 법 알려드릴게요~ #재료 복숭아 7개 설탕 200ml ( 설탕 적게 넣었음) 물 500ml # 복숭아효능 비타민이 많이 함유되어 피로회복에 도움 풍부한 아스파라긴산, 글루타민, 구연산 등은 스트레스 해소에 효과적.. 더보기

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