728x90 반응형 밥반찬 썸네일형 리스트형 가지볶음, 7월 제철음식 굴소스 가지볶음 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 보라색의 안토시아닌 계색 소를 가지고 있어 혈관 노폐물 제거와 항암효과가 있는 가지, 4월에서 8월이 제철이라고 합니다. 저열량 식품으로 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 좋습니다. 다이어트의 계절인 여름에 딱 맞은 식재료인듯합니다.ㅎㅎ 부드러운 식감의 가지에 굴소스를 넣어 감칠맛 뿜뿜한 가지볶음 만들어보았습니다. 물론 매콤함은 덤이죠~ #가지볶음 재료 가지 3개 양파 1/2개 대파 약간 청양고추 -양념장- 간장 2큰술 굴소스 1큰술 맛술 1큰술 고춧가루 1/2큰술 다진마늘 1/2큰술 스테비아 2g 후추 약간 1. 재료준비및 손질법 가지 보관법: 가지는 저온에 약하므로 실온 보관!! 8℃ 이하에서는 속살이 검게 변하니 주의 냉장고 보관시 비닐봉지에 넣어 보관하고, .. 더보기 (채식 식단) 간장 감자조림 단짠 간장 감자조림 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 감자전 하고 남은 감자로 질리지 않아 자주 먹는 간장 감자조림을 만들었습니다. (채식 식단) 감자전 (채식 식단) 감자전 쫀득쫀득 감자전 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 노릇노릇 쫀득한 감자전을 만들어 먹었습니다. 재료 감자 6알 소금 1/2큰술 1. 믹서기로 감자 갈아주기 저는 물 양을 알아보지 않고 넣어서 좀 많았지 hangharbbun.tistory.com 재료 감자 2개 앙파 1/2개 참기름 통개 양념장 물 or 육수 1컵 간장 3~4큰술 맛술 2큰술 올리고당 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 감자 2개 4등분 해줍니다 양파도 감자 크기랑 비슷하게 4등분 해줍니다. 양파를 좋아해서 1개 다 넣어주기로 합니다. 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 1.5큰술, 다진 .. 더보기 이전 1 다음
