728x90 반응형 항암식품 썸네일형 리스트형 (채식 식단) 브로콜리 수프 냉동실에 방치된 브로콜리로 수프 만들기 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 세계 10대 푸드 중 하나이고, 항암 식품으로 잘 알려진 브로콜리 좋은 건 다들 아시죠? 저칼로리, 저지방 식품으로 다이어트에도 효과적이며, 비타민C가 레몬의 2배로 피부 건강과 감기 예방에 효과적인 식품이라고 합니다. 지인이 시골에서 무농약으로 키운 브로콜리를 데쳐서 줬습니다. 초고추장에 찍어서 먹고 반은 여름에 냉동실에 얼려두었던 브로콜리랑 해서 수프를 만들어 먹었습니다. 매번 먹는 방법 말고 색다른 요리를 해보고 싶어서 만들어보았습니다. (채식 식단) 콩나물 무침과 브로콜리 두부 무침 (채식 식단) 콩나물 무침과 브로콜리두부 무침 1. 콩나물 무침 냉장고 야채칸에 콩나물과 브로콜리가 날 좀 잡숴~하면서 며칠째 짱 박혀 있어서 자주 해 .. 더보기 (채식 식단) 표고버섯전 안녕하세요~킴뽀입니다. 짜란~ 베란다에서 잘 자라고 있는 나의 쌈채소들 싱싱하니 먹음직스럽습니다. 조금씩 자라는 거 보는 재미가 있습니다. 오늘은 표고버섯전을 해 먹었습니다. 표고버섯은 9~10월이 향이 깊어지는 시기라 표고버섯의 풍미를 듬뿍 느낄 수 있어 제철이라고 할 수 있습니다.표고버섯은 혈액순환을 도와주고, 풍부한 레티난 성분 (몸속 상처를 아물게 하는 백혈구의 세포 생산을 자극시키는 항산화 성분)이 항암치료 효과를 1.5배 높여줍니다. 표고버섯을 살짝 데쳐서 참기름에 찍어 섭취하면 지용성인 비타민D 흡수 울을 높일 수 있습니다. 채식 초기에 표고버섯을 이렇게 많이 먹었습니다. 표고버섯의 좋은 점들을 보았으니 이제 요리를 시작해 봅니다. 재료표고버섯부침가루식용유 시장에서 산 표고버섯입니다. 갓 안.. 더보기 이전 1 다음
