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순두부

콩물 활용 - 비지찌개 만들기 콩물과 순두부로 쉽게 비지찌개 만들어보자 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 시원하게 콩국수 부모님 만들어 드리려고 산 콩물이 한병 남았습니다. 뭘 만들어야 할까 고민하다가 콩물, 순두부를 넣고 비지찌개 끓였습니다. 내 맘대로 만들어본 거라 걱정이 있었지만 결과는 성곡적이었습니다. 간단하고 쉽게 만들 수 있는 비지찌개 만드는 법 알려드릴게요. ▶재료 (2~3인분) 콩물 500ml 순두부 1봉 목살 김치 연두 물 인터넷 쇼핑으로 구매한 콩물!! 전통 맷돌방식으로 콩만 갈아서 만들어 걸~쭉 합니다. 500ml씩 담겨있어 사용하기도 보관하기도 좋았습니다. 주재료~ 콩물 1병, 순두부 1봉지, 목살은 2 덩이 사용했습니다. 그리고 잘익은 김치 잘게 썰어 준비합니다. ▨비지찌개 만들기 냄비에 식용유와 고기를 넣고 살짝 볶아.. 더보기
(채식 식단) 순두부 덮밥 순두부 덮밥 만들기 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 순두부 요리하면 가장 많이 만들어먹는 게 순두부찌개입니다. 그렇지만 저는 덮밥을 만들어보았습니다 ㅎㅎ 덮밥 양념에 두반장, 굴소스가 필요할 것 같지만, 이것 때문에 잘 사용하지도 않는 두반장 소스를 구매하기 싫어서 핫한 연두 두부구이 만들어먹고 남은 연두를 사용하여 순두부 덮밥을 만들어보았습니다. 저는 msg를 안 쓰고 음식을 만들어먹으려고 하는데 연두는 콩이랑 야채 넣고 발효한 거라고 해서 그나마 거부감이 덜한 것 같아요!! (누가 보면 홍보하는 줄.. 아닙니다. ) 쉽게 순두부 덮밥 만드는 법 알려드릴게요~!! #재료 순두부 1개 청양고추 2개 대파 약간 -양념- 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 연두 2큰술 맛술 1큰술 참기름 1큰술 녹말물 1. 재료 재.. 더보기