728x90 반응형 참외지담그기 썸네일형 리스트형 참외지 담그는법 알토란 초여름 별미 밥상 참외지 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 알토란 338회 초여름 별미 밥상이란 주제로 임성근 조리기능장님이 참외지 담그는 법을 알려주셨습니다. 과일인 참외로 지를 담가서 반찬을 만들어먹는다니 넘나 신기방기 합니다. 맛이 궁금하여 저도 만들어보았습니다. # 참외의 영양 열량 30Kcal/100g 수분 90% 비타민 C 칼륨 # 참외의 효능 수분함량이 많고 비타민C 함량이 높아 여름철 갈증 해소 및 피로회복에 좋은 알칼리성 식품이다. 참외에 들어있는 식이섬유 일종인 펙틴은 몸속의 콜레스테롤을 효과적으로 배출하며, 칼륨 성분 역시 풍부하여 나트륨을 배출하고 혈압을 내려준다. 참외에 엽산 함량이 높아 임산부에 도움을 준다. 참외지 담그기 # 재료 참외 5개 - 절임물 - 천일염 반컵 사과식초 반.. 더보기 이전 1 다음