728x90 반응형 채식과친해지기 썸네일형 리스트형 (비건채식) 비건 마요네즈 비건 마요네즈 - 견과 마요네즈 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 채식 식단을 한다고 하지만 단순히 고기만 빠진 식사가 주입니다. 그래서 채식에서 가장 중요한 영양의 균형을 고려해서 좋은 재료를 골고루 섭취하는 것을 해보고자 채식 연습이라는 요리책을 샀습니다. '채식요리 어렵지 않구나' '간단하구나' '다양하구나'를 느끼는게 저의 목적입니다. 아직까지는 고기가 좋고 온전히 채식은 하지 못하지만 점점 변해가겠지요~ 채식과 친해지기 첫번째 비건 마요네즈를 만들어보았습니다. 재료 캐슈너트 1컵 비건밀크 1컵 설탕 1 작은술 소금 1/2작은술 식초 2큰술 (or 레몬즙) *1컵 = 종이컵 기준 200ml 견과류는 땅콩, 아몬드 등 가능 비건 밀크는 편의점에서 바로 구매 가능한 아몬드 브리즈 되직한 질감을 원하면 비건 밀.. 더보기 이전 1 다음
