728x90 반응형 제철굴 썸네일형 리스트형 제철 생굴무침 어리굴젓 만들기 바로 먹는 어리굴젓 (굴무침) 만들기 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 제가 사는 거제지역의 겨울철 별미 굴. 굴구이도 좋아하지만, 제철에 싱싱하게 맛볼 수 있는 생굴을 안 먹으면 아쉽습니다. ㅎㅎ 겨울 되면 항상 어머니가 만들어 주셨던 굴무침, 어리굴젓 이번엔 제가 만들어보았습니다. 어리굴젓은 오래 저장하는 젓갈이 아니라 집에서 간단하게 만들어 먹을수 있는 굴무침이랍니다. 굴은 칼로리도 낮고, 칼슘 아연 마그네슘 철분 등 다양한 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 굴의 비타민과 무기질 성분들이 콜라겐 생성을 촉진하고 멜라닌 생성을 억제하여 기미 잡티를 제거해주어 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 그리고 남성호르몬 테스토스테론 분비를 촉진하여 스테미너 강화에 큰 도움을 줍니다. @ 재료 굴 무.. 더보기 거제도 제철 굴구이 - 거제해송원조굴구이 추워지면 생각나는 굴구이 - 거제해송원조굴구이 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 수산식품 중 완전식품으로 꼽히는 굴, 거제도가 굴구이로 유명한 건 알고 계신가요? 쌀쌀해질 때쯤 되면 언제 굴구이 개시하나 궁금해지기 시작합니다. 보통 10월 말에서 3월 초쯤까지 굴구이를 먹을 수 있습니다. 굴을 즐겨 드시지 않는 사람들도 한두 번 먹다 보면 나중엔 좋아하시더라고요ㅎㅎ 저도 20대에 굴구이를 먹기 시작해서 지금은 거의 매년 3~4번은 먹으러 갑니다. 뜨끈할 때 바로 까먹는 굴 맛이 일품입니다. 올 겨울 이제 시작이지만, 벌써 두 번이나 방문한 저의 단골 굴구이집인 거제해송원조굴구이 집을 소개해볼까 합니다. 거제면에 위치하고 있어서 거제 정글돔과 섬꽃축제기간에 구경하고 굴구이를 먹으러 방문을 많이들 합니다. 거제 정글.. 더보기 이전 1 다음
