제사음식 활용 - 모둠 전찌개
남은 전 활용 전 찌개 만들기 안녕하세요~ 추석 제사음식 활용 모둠 전 찌개입니다. 제가 이번에 남은 전을 이용한 모둠 전 찌개를 만들면서 알게 된 전 찌개 만들 때 주의할 점은 첫 번째 "모양이 잡혀있는 전을 이용해라"입니다. 예를 들면 육전, 두부전, 동그랑땡 이런 거죠!! 저희 집은 제사 때 올리는 전 종류가 배추전, 부추전, 파전, 고구마전, 두부전, 동태전인데, 특히 부추전과 파전은 풀어져서 따로 놀았습니다. 두 번째 "한 끼에다 먹을 만큼만만들자"입니다. 그럼 모둠 전 찌개 만들어볼게요^^ ▶재료 육수 또는 물 500ml - 전 찌개 양념장 고추장 1 큰술 고춧가루 4 큰술 진간장 2 큰술 다진 마늘 1.5 큰술 맛술 3큰술 물 4큰술 소금, 후추 약간 냄비에 모둠전을 넣어주세요. 무, 콩나물..
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