728x90 반응형 단짠 썸네일형 리스트형 새송이버섯 간장조림 만들기 쉬운 새송이버섯 간장조림 안녕하세요~킴뽀입니다^^ 버섯 중에서도 호불호가 없는 새송이버섯, 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋고 열을 가해도 영양성분을 잃지 않는 버섯입니다. 새송이를 고를 땐 육질이 부드럽고 탄력이 있는 것으로 갓이 안쪽으로 약간 말려있고 기둥이 깨끗한 하얀색을 띠고 있는 것이 좋습니다. 사용하고 남은 새송이버섯은 신문지에 싸서 냉장고에 보관하면 됩니다. 밥반찬, 술안주로 좋은 새송이버섯 간장조림 알려드릴께요. @재료 새송이버섯 버터 진간장 설탕 다진 마늘 청양고추 ▶ 새송이버섯 효능 면역력 강화 : 버섯에 함유된 고분자 다당체인 글루칸 성분이 면역기능과 관련된 세포를 활성화시킨다. 항암, 항산화 작용 : 항산화 작용을 돕는 비타민C를 많이 함유하고 있다. 팽이버섯의 10배, 느타리버.. 더보기 (채식 식단) 오징어 간장볶음 안녕하세요~킴뽀입니다. 요즘 잘 챙겨 먹는다고 먹고 있는 것 같은데 손톱이 자꾸 깨집니다. 단백질 부족 현상이라고 하는데.. 뭘 어떻게 먹어야 잘 먹는 건지 어렵습니다. 새우, 두부, 연어 이런 것들이 좋다고 합니다만, 제가 잘 안 해 먹는 음식재료들이라 좀 더 맛나게 먹을 방법을 강구해봐야겠습니다. 냉장고 정리를 하다가 홈쇼핑에서 사둔 오징어가 구석에 짱 박혀 있어서 자극적이지 않은 간장 양념으로 오징어 볶음을 해보았습니다. 오징어는 칼로리도 낮고, 살짝만 익혀서 먹으면 야들야들하게 먹을 수 있어서 요리하기가 편합니다. 재료 작은 오징어 2마리 간장 5큰술 올리고당 2큰술 설탕 2큰술 미림 1.5큰술 간 마늘 1큰술 참기름 1.5~2큰술 파 한 움큼 버섯 사둔 것이 있어서 그것 하고, 오징어는 이미 손.. 더보기 이전 1 다음
